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叫花鸡

嘉善嘉虹旅行社 2014年04月21日点击率：5487

叫花鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。

历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，是家宴野餐，馈赠亲友之上品．

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